La ricetta di questa meravigliosa Torta Angelica la inserirei senza alcun dubbio, tra le mie ricette di Natale preferite. La sua forma, la sua sofficità, lo zucchero a velo in abbondanza e il profumo di brioche che emana creano una…
La crostata di pere mele e uva sultanina che prepariamo oggi somiglia tantissimo ad una ”apple pie” perchè non è la solita crostata con la griglia formata da strisce di pasta frolla, bensì da uno strano intero proprio come una…
Ho sfornato una Torta soffice alla zucca e rum ma … è così strano parlare d’autunno, di zucche, di foglie cadute, di felpe calde e accoglienti … quando fuori fa ancora molto caldo e c’è chi ancora va al mare….
I friggitelli ripieni vegetariani che prepareremo oggi insieme sono una ricetta molto facile da fare anche se con diversi passaggi. Solitamente il ripieno dei friggitelli lo faccio usando carne, ma la variante vegetariana con patate e riso si è rivelata…
E dopo aver percorso ben 800 km da Saint Jean Pied de Port a Santiago de Compostela, non posso non preparare insieme a voi la TORTA SANTIAGO senza glutine. È una torta famosa in tutta la Spagna, in particolare in…
La Melanzana alla parmigiana fredda estiva che oggi prepariamo insieme, è un piatto super veloce, facile da preparare e adatto alle temperature più calde dei giorni estivi. Una ricetta salata che sa di mediterraneo, di Italia, dei sapori della nostra…
Crostata facile con crema pasticcera, con pochi ingredienti e veloce nella preparazione. Una ricetta che tutti possiamo provare a fare, senza troppe manovre e che ci renderà piacevoli le nostre colazioni, merende e dopo cena. Siete pronti per prepararla insieme?…
Ho sognato tanto di vedere Petra, una delle 7 meraviglie del mondo, ed ho avuto la fortuna di farlo diverse volte. un’emozione unica! Nessuna delle mille foto sul web, dei documentari visti in tv riesce a descrivere quello che ho…
Dana è la più grande riserva biosfera naturale della Giordania, che copre circa 320 chilometri quadrati di spettacolari montagne e Wadi lungo la parete della Great Rift Valley. Dalle torride dune di sabbia a ovest alle fresche cime…
Quando mi chiedono consigli sulla Giordania e soprattutto cosa vedere e non, rispondo sempre che al di la dei giorni a disposizione, uno degli errori da non fare è quello di non visitare le rovine di Jerash. Sono romano e…
Prepariamo insieme una facilissima torta al caffè senza uova e latte. Un dolce adatto alla colazione, senza troppe calorie e adatto a chi è intollerante al lattosio e a chi segue un’alimentazione vegana. Occorreranno pochissimi ingredienti e una ciotola blanda…
Dai suoi musei ai suoi vigneti, dai suoi mulini al Sacré-Coeur: scopri l’incomparabile Montmartre, un quartiere dal fascino senza tempo nel cuore di Parigi! Dopo la Tour Eiffel è l’emblema della capitale francese e dello stile di vita bohemian con…
Quando si viaggia la prima cosa da mettere in valigia è sicuramente la prudenza perché, nonostante il nostro spirito avventuriero e iper positivo, l’imprevisto potrebbe essere sempre dietro l’angolo. Un piccolo infortunio, un virus intestinale o una qualsiasi altra piccolissima…
Oggi prepariamo insieme dei sofficissimi e golosissimi Buondì Muffin al cioccolato fondente, che ricordano le famose merendine Buondì di cui andavo matto da bambino, e credo anche voi. Una semplicissima ricetta senza latte e senza uova, adatta quindi a chi…
