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“Siamo ciò che mangiamo, ciò che viviamo e ciò che scegliamo di fare”.
Parto da questo concetto, per proporre ricette facili e attente alle diverse forme di intolleranze alimentari. Sono gluten sensitive e per questo, preparo in particolare ricette con farine naturali.
Amate i gusti dolci e freschi? Ecco a voi la Torta vegana al cocco e limone. Preparata con farine naturali, quindi senza il glutine e naturalmente senza l’uso del latte e delle uova. Un dolce soffice, facile da…
Prepariamo insieme questa Ciambella alla panna montata. Un dolce fatto in casa con pochi ingredienti e tutto in una ciotola. Solitamente nei dolci la panna si versa liquida, ma ho voluto provare a montarla e incorporarla nell’impasto per rendere…
Non so voi, ma a colazione amo i dolci veloci da preparare. E questa ricetta facile Pancakes al cacao è ideale! Si tratta di una ricetta facile alla portata di tutti che non richiede molti ingredienti e pochi minuti…
Una torta low carb al cacao in più preparata con farine naturali quindi senza glutine. Due aspetti importanti per ottenere un dolce leggero, molto digeribile e soprattutto che mantenga il gusto di un vero dolce fatto in casa….
La Torta Crunchy al cioccolato, super croccante, gustosissima ma soprattutto facile da fare. Davvero una ricetta secondo il mio stile: “pochi ingredienti e tutto in una ciotola”, con soli tre ingredienti e tre passaggi si ottiene un dolce…
Una Torta al caffè e gocce di cioccolato fondente per me è il modo migliore per fare colazione e iniziare la giornata col piede giusto. C’è tutto quello che mi piace: caffè, cioccolato e la sofficità di…
Questa Torta di Riso soffiato e mele si aggiunge alla mia lunga lista di dolci alle mele. Si, sono una delle mie passioni in cucina, uno dei dolci che è più semplice preparare e piacevole da trovare…
Torta Ricotta Pere Nocciole e Cioccolato … cosa desiderare di più? Una vera bomba di gusto, un dolce amatissimo adatto per la nostra prima colazione o per la merenda pomeridiana. È un dolce fatto in casa sicuramente molto…
Questa Pasta con Piselli vegan è un’ottima soluzione per un pranzo veloce, sano, leggero ma molto gustoso. Per facilitare la preparazione potete usare i piselli già pronti in barattolo, proprio come ho fatto io. Occorrerà soltanto una padella,…
Il Plumcake con cioccolato bianco che prepareremo insieme, è la versione opposta del plumcake cocco e arancia proposto qualche mese fa. Una ricetta davvero golosa che vi piacerà moltissimo. Un dolce con farine naturali quindi senza glutine, facilissimo da…
Muffin mele e cocco per iniziare bene la giornata! Sono semplicissimi da fare e adatti alla nostra colazione. Ho usato farine naturali e cocco rapè, quindi completamente senza glutine. Inoltre, vista l’assenza di uova e latte sono dei…
Sofficissima e molto, ma molto leggera la mia Torta Bianca di soli albumi. Una torta preparata con soli 5 semplici ingredienti, tra cui le farine naturali, quindi un dolce adatto agli intolleranti al glutine. È un dolce super…
Ho sempre voglia di frutta candita, mi piace e mi mette allegria. Da qui nasce l’idea di fare un ZUCCOTTO AL FORNO CON CON ARANCIA CANDITA , facilissimo da fare nonostante l’apparenza! Al primo assaggio il suo gusto è…
Plumcake stella per le feste di Natale ma anche per tutto l’anno! Proprio così, la stella, logo del mio blog, rappresenta per me un punto di riferimento, qualcosa da ammirare col naso all’insù e da raggiungere. La stella…
