La Torta Stracciatella senza glutine è un dolce fatto in casa molto semplice, preparato con pochissimi ingredienti uno fra i quali molto importante sia per la texture del dolce che per il colore bianco: l’albume. La base di…
Se come me siete amanti del deserto, dei colori caldi e degli spazi infiniti, vi consiglio di chiudere lo zaino e partire con me alla scoperta del Deserto sud Sahariano della Tunisia. Ho trascorso 7 giorni nella parte più a…
Una Torta dolce di zucchine e mandorle? Proprio così! Sarà facilissimo prepararla è piacevolissimo mangiarla a colazione Senza glutine, senza burro e vegan. Pronti a prepararla insieme? TORTA DOLCE di ZUCCHINE e MANDORLE Ingredienti per una torta…
Tra tutti i dolci di Pasqua, la Pastiera Napoletana tradizionale si giudica sicuramente il titolo di regina. È tra i dolci italiani più amati e conosciuti al mondo ed è anche una delle mie torte preferite. Questa…
Una Ciambella Pastiera senza glutine per chi non ha voglia di frollare! Stessi ingredienti, stessi profumi e stessi sapori di Pasqua. Una valida alternativa alla classica pastiera napoletana che tanto amiamo, facile da fare. Pochi ingredienti e poche manovre e…
Il mio viaggio in Armenia è stata una vera e propria sorpresa! Nonostante avessi letto e riletto molte informazioni su ogni tappa, ogni singolo monumento e sulle cose da vedere e fare, ho vissuto questo viaggio con…
La torta riciclo ai lamponi che prepareremo insieme è un’ottima soluzione per non sprecare il pane avanzato, ormai raffermo. È una ricette molto semplice che ha alla base appunto il pane, ma può essere anche utilizzata della…
Il PAN di FRAGOLE senza glutine e vegan è un buonissimo dolce per la colazione. Una ricetta facile e veloce da preparare con farine naturali (farina di riso, amido di mais) e senza l’suo di uova e latte…
Una Torta Vegana alla Banana e Cacao come quella che vi propongo oggi, è un’ottima soluzione per smaltire la frutta molto matura. In questo caso, avevo nel frigo due banane molto marroni che, come sapete bene, sono ottime…
“Quanto sei bella Roma” è un appuntamento, che offre tante piccole mini guide su piccoli tratti della città. Pillole, consigli veloci su quale percorso fare a Roma. Tutto nasce dalle mie passeggiate mattutine: aria fresca, belle giornate e gli occhi…
Amate i gusti dolci e freschi? Ecco a voi la Torta vegana al cocco e limone. Preparata con farine naturali, quindi senza il glutine e naturalmente senza l’uso del latte e delle uova. Un dolce soffice, facile da…
Prepariamo insieme questa Ciambella alla panna montata. Un dolce fatto in casa con pochi ingredienti e tutto in una ciotola. Solitamente nei dolci la panna si versa liquida, ma ho voluto provare a montarla e incorporarla nell’impasto per rendere…
Non so voi, ma a colazione amo i dolci veloci da preparare. E questa ricetta facile Pancakes al cacao è ideale! Si tratta di una ricetta facile alla portata di tutti che non richiede molti ingredienti e pochi minuti…
Una torta low carb al cacao in più preparata con farine naturali quindi senza glutine. Due aspetti importanti per ottenere un dolce leggero, molto digeribile e soprattutto che mantenga il gusto di un vero dolce fatto in casa….
