Pasta frolla facile da fare
DOLCI, Gluten free, KITCHEN

FROLLA VELOCE SENZA BURRO

  Vi propongo una Pasta Frolla veloce senza burro, adatta per fare biscotti o crostate. Semplicissima dal sapore tradizionale e dal gusto leggerissimo. Avendo in dispensa ancora un vasetto di marmellata ai mirtilli regalatami da amici Veneti, ho optato per…

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EUROPA, Travel

IL CAMMINO MATERANO – Via Peuceta verso Matera

  Il cammino Materano è una fantastica avventura dei cammini del sud Italia che mi ha lasciato delle forti emozioni. Non si tratta di un cammino tracciato nei secoli per raggiungere un luogo spirituale, come ad esempio Santiagio de Compostela,…

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Castel del Monte
EUROPA, Travel

VISITA A CASTEL DEL MONTE

Sono sempre stato attratto dai castelli e dalle storie che ci girano attorno. Il Re e la Regina seduti sul un trono, la principessa rinchiusa nella torre che viene salvata dal principe azzurro … insomma, lo sapete … se non…

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torta all'uva soffice e senza glutine
DOLCI, Gluten free, KITCHEN

TORTA ALL’UVA

    Questa ricetta della Torta all’uva è estremamente facile da realizzare. La base è sempre quella delle mie torte soffici, in cui per alcune uso il latte vegetale e per altre, come in questo caso, la spremuta d’arance o…

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Muffin allo yogurt greco alla nocciola
DOLCI, Gluten free, KITCHEN

MUFFIN ALLO YOGURT GRECO ALLA NOCCIOLA

    Prepariamo insieme dei soffici Muffin allo yogurt greco alla nocciola. Tutto molto semplice e veloce e anche divertente. L’importante è scegliere come sempre gli ingredienti giusti! Questi dolci soffici sono preparati con farine naturali e farina ottenuta direttamente…

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Torta Mantovana senza latte e uova
DOLCI, KITCHEN, Vegan Vegetariano

TORTA MANTOVANA SENZA LATTE E UOVA

  La Torta Mantovana senza latte e uova che prepareremo insieme è un dolce veramente semplice, leggero e alla portata di tutti per la preparazione veloce. Per questa torta soffice c’è bisogno di pochissimi ingredienti, tra questi le mandorle protagoniste…

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Torta ai mirtilli con impasto di albumi
DOLCI, Gluten free, KITCHEN

TORTA ROVESCIATA AI MIRTILLI

    Questa Torta rovesciata ai Mirtilli è una torta soffice e leggera, preparata con farine naturali e con soli albumi. Ottima per una colazione sana, light ed estiva. L’impasto con gli albumi montati a neve garantisce una texture compatta…

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