friggitelli con ripieno vegetariano in salsa di pomodoro e basilico
KITCHEN, SECONDI, Vegan Vegetariano

FRIGGITELLI RIPIENI VEGETARIANI

I friggitelli ripieni vegetariani che prepareremo oggi insieme sono una ricetta molto facile da fare anche se con diversi passaggi. Solitamente il ripieno dei friggitelli lo faccio usando carne, ma la variante vegetariana con patate e riso si è rivelata…

Leggi tutto
Torta di Santiago de Compostela senza glutine
DOLCI, Gluten free

TORTA SANTIAGO SENZA GLUTINE

E dopo aver percorso ben 800 km da Saint Jean Pied de Port a Santiago de Compostela, non posso non preparare insieme a voi la TORTA SANTIAGO senza glutine. È una torta famosa in tutta la Spagna, in particolare in…

Leggi tutto
Crostata facile con crema pasticcera
DOLCI, KITCHEN

CROSTATA FACILE CON CREMA PASTICCERA

Crostata facile con crema pasticcera, con pochi ingredienti e veloce nella preparazione.  Una ricetta che tutti possiamo provare a fare, senza troppe manovre e che ci renderà piacevoli le nostre colazioni, merende e dopo cena. Siete pronti per prepararla insieme?…

Leggi tutto
torta al caffè senza uova e latte
DOLCI, KITCHEN, Vegan Vegetariano

TORTA AL CAFFÈ SENZA UOVA E LATTE

Prepariamo insieme una facilissima torta al caffè senza uova e latte. Un dolce adatto alla colazione, senza troppe calorie e adatto a chi è intollerante al lattosio e a chi segue un’alimentazione vegana. Occorreranno pochissimi ingredienti e una ciotola blanda…

Leggi tutto
L'importanza di stipulare un’assicurazione di viaggio
Travel, TRAVEL ADDICT

STIPULARE UN’ASSICURAZIONE DI VIAGGIO

Quando si viaggia la prima cosa da mettere in valigia è sicuramente la prudenza perché, nonostante il nostro spirito avventuriero e iper positivo, l’imprevisto potrebbe essere sempre dietro l’angolo. Un piccolo infortunio, un virus intestinale o una qualsiasi altra piccolissima…

Leggi tutto
Buondì Muffin al cioccolato fondente senza latte e senza uova
Vegan Vegetariano

BUONDI MUFFIN AL CIOCCOLATO FONDENTE

Oggi prepariamo insieme dei sofficissimi e golosissimi Buondì Muffin al cioccolato fondente, che ricordano le famose merendine Buondì di cui andavo matto da bambino, e credo anche voi. Una semplicissima ricetta senza latte e senza uova, adatta quindi a chi…

Leggi tutto
Quiche lorraine con pasta brisée ricetta facilissima
KITCHEN, PRIMI PIATTI, SECONDI

QUICHE LORRAINE FACILISSIMA

Oggi prepariamo insieme una quiche lorraine facilissima. Pochi ingredienti, un po’ di manovre ma tutti possono prepararla. Vi proporrò di preparare insieme anche la pasta brisée, ma se volete potete usare un rotolo di sfoglia pronta. Con la quantità di…

Leggi tutto
Pane in padella con yogurt greco
KITCHEN, PANI, Vegan Vegetariano

PANE IN PADELLA CON YOGURT GRECO

Un pane facilissimo, fatto con solo due ingredienti e cotto in padella. Il Pane cotto in padella con yogurt greco che oggi prepareremo insieme è davvero una semplicissima ricetta alla portata di tutti. Quindi, niente scuse e mettiamoci a lavoro….

Leggi tutto
Saper gestire l'ansia da viaggio
Travel, TRAVEL ADDICT

COME GESTIRE L’ANSIA DA VIAGGIO

Lasciare il comfort della routine quotidiana può innescare delle reazioni di stress significative e rovinare molti momenti di piacere. Può capitare, anche a un viaggiatore come me. La paura dell’imprevisto si fa sentire, ma ci sono soluzioni per gestire l’ansia…

Leggi tutto