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carote

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Insalata di carote e ceci al limone

Tutti a cena da Chiara e Gianluca!!! Ieri sera c’è stata l’ occasione di stare insieme ad alcuni amici e  anche  di conoscerne altri … Come sempre regna la super formula “ognuno prepara qualcosa“, formula che accomuna, che produce scambio,…

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VELLUTATA CAROTE ZENZERO E MENTA FRESCA

Ieri sera avevo proprio voglia di  una cenetta leggera, calda e tanto, tanto “vellutata“!  Ed è così che ho messo su in poco tempo una sana, buona e calda  Vellutata di Carote. E’ un piatto che adoro per la sua cremosità e leggerezza, ci sono molti…

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Muffin alla zucca senza glutine e senza lattosio
DOLCI

MUFFIN ALLA ZUCCA SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE

  E’ indiscutibilmente lei il simbolo dell’Autunno: sua maestà la zucca! Un ortaggio che mette allegria, che è simpatico sia ai piccoli che ai grandi. Forse per la sua forma così “pacioccosa” , per il suo colore arancione o anche per la stranezza con cui cresce…

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Veg fried rice e il mio viaggio in India
SECONDI

VEG FRIED RICE – ripensando all’INDIA

L’ho scritto anche qualche giorno fa in un post su Instagram , che noi italiani siamo famosi per parlare di cibo proprio mentre siamo seduti a tavola a mangiare. Magari davanti ad un bel piatto di pasta parliamo di carne alla brace,…

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