Search Results
Il PAN di FRAGOLE senza glutine e vegan è un buonissimo dolce per la colazione. Una ricetta facile e veloce da preparare con farine naturali (farina di riso, amido di mais) e senza l’suo di uova e latte…
Avrei voluto una bella settimana di sole. Speravo di poter fare un po’ di trekking urbano, magari nel parco dell’Appia antica e invece nuvole e pioggia come non mai! Specialmente questa domenica appena passata è stata deludente….
Comunque quando arrivano le fragole sui banchi del mercato e puoi farci un dolce come questa ciambella rovesciata e versata a me cambia proprio l’umore. Mi ravvivo, mi rincuoro, scoppio di felicità! Le fragole sono il mio frutto preferito, ne…
crostata con marmellata di fragole e frolla vegana […conosciamoci un po’] Di natura sono un “artista”. Disegno piuttosto bene, dipingo, creo cose ma soprattutto ho una buona capacità a creare ambienti. Quando facevo teatro mi occupavo delle scenografie…
Un abbraccio di quello fatto con gli occhi e con il cuore. Un abbraccio che ora non possiamo darci fisicamente. Un braccio allungato con un sacchetto di fragole per rendere più piacevole la mia giornata. Fragole donate con amore. Un…
E’ tanto che non metto le mani in pasta, che non posto una ricetta e che non vi racconto qualcosa. Ma oltre al lavoro che mi ha succhiato via tanto tempo, c’è stato di mezzo un bel viaggio. Infatti sono…
Ripartire significa molte cose. Ripartire comporta molti sforzi e richiede tanta pazienza! Nella vita ci troviamo spesso a iniziare percorsi nuovi ma anche a dover riniziare cose già fatte. Ed è proprio in quest’ultima circostanza che il nostro umore va…
Cosa mi ispira questo Coco Brownies vegan e gluten free? Mi ispira una lunga spiaggia. Ho voglia di sole, di quello che ti fa risplendere. Ho voglia di aria fresca sulla faccia, di stare in terrazza a mangiare…
Sono contentissimo di preparare con voi questa Galette di Albicocche perchè è uno dei miei frutti estivi prefetiti. Mi piace mangiare le albicocche anche in ricette salate, ad esempio nell’insalata oppure in torte rustiche salate con il…
Si tratta di semplicissimi Muffin con gocce di cioccolato fondente, preparati senza latte, senza uova e naturalmente senza glutine. Una ricetta adatta anche ai nostri amici vegani che sicuramente tutti conosciamo e che prepariamo spesso per le nostre…
La Crostata di mele verdi che vi presento oggi, in un certo senso è una novità per me. Adoro le mele verdi per la loro durezza, il loro sapore un po’ aspro e anche – perchè no – per…
Tra le cose che mi mancavano vivendo all’estero c’era sicuramente la condivisione con i vicini e “quelli del palazzo”. Conoscere e avere un rapporto quotidiano stretto con chi abita vicino a te è tipico italiano, ma ancor di…
Questa crostata con crema e marmellata è un dolce adatto soprattutto agli intolleranti al latte e alle uova. Un dolce quindi che sarà apprezzato (lo spero) anche dagli amici vegani. Ed è – naturalmente – una ricetta senza glutine….
Sabato. Finalmente Sabato! Un giorno in cui raccogliere un po’ di farine, qualche frutto di stagione e creare nuove ricette. Voglio trascorrere questo week end proprio così, in cucina e preparare tutto quello che mi è passato per la testa durante la…
