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Con questa Torta soffice alle Pesche apro il via a questo frutto che aspetto da tutto l’anno! Amo qualsiasi tipo di pesche, le amo mangiare nei dolci ma anche nell’insalata. Quello che prepareremo insieme è un dolce super…
Una soffice torta con uva! Ne avevo proprio voglia, anche perchè l’uva è forse il frutto autunnale che preferisco. Questo dolce l’ho preparato più di un mese fa qui a Parigi quando da Rosy (la pasticcera della boulangerie…
Ripartire significa molte cose. Ripartire comporta molti sforzi e richiede tanta pazienza! Nella vita ci troviamo spesso a iniziare percorsi nuovi ma anche a dover riniziare cose già fatte. Ed è proprio in quest’ultima circostanza che il nostro umore va…
Amate i gusti dolci e freschi? Ecco a voi la Torta vegana al cocco e limone. Preparata con farine naturali, quindi senza il glutine e naturalmente senza l’uso del latte e delle uova. Un dolce soffice, facile da…
Una torta low carb al cacao in più preparata con farine naturali quindi senza glutine. Due aspetti importanti per ottenere un dolce leggero, molto digeribile e soprattutto che mantenga il gusto di un vero dolce fatto in casa….
Una Torta facile alle Carote non stanca mai. È qualcosa che tutti apprezziamo e che è sempre piacevole preparare, soprattutto se con una modalità semplice e veloce. L’unica variante, rispetto alla solita torta di carote o “torta camilla”…
Preparare questa Torta di Mele alla Curcuma era inevitabile: arriva Settembre e scatta la mania dei dolci con le mele! E devo dire che ne sentivo anche un po’ la mancanza. In fondo la Torta di mele è…
Preparare una Torta con Centrifugato di carote è molto semplice. Il centrifugato sostituisce il solito liquido nell’impasto come il latte, acqua o succo di frutta. Per il suo sapore e colore molto acceso, renderà la nostra torta sicuramente più profumata…
Questa ricetta della Torta all’uva è estremamente facile da realizzare. La base è sempre quella delle mie torte soffici, in cui per alcune uso il latte vegetale e per altre, come in questo caso, la spremuta d’arance o…
La Torta Mantovana senza latte e uova che prepareremo insieme è un dolce veramente semplice, leggero e alla portata di tutti per la preparazione veloce. Per questa torta soffice c’è bisogno di pochissimi ingredienti, tra questi le mandorle protagoniste…
Questa Torta rovesciata ai Mirtilli è una torta soffice e leggera, preparata con farine naturali e con soli albumi. Ottima per una colazione sana, light ed estiva. L’impasto con gli albumi montati a neve garantisce una texture compatta…
La Torta Stracciatella che prepariamo oggi è una torta versata, di soli albumi e farine naturali. L’effetto bicolor la rende più appetitosa e le scaglie di cioccolato sono compatte al morso grazie al trucchetto di congelarle e poi…
Questa Torta cocco e albicocche vegan e senza glutine è di una sofficità unica! Nel prepararla vi sorprenderà veramente vedere quanto è morbida. Il cocco rapè e i pezzi di albicocca nell’impasto creano una sorta di cremina…
È decisamente color arancio la Torta vegana alle Carote Zenzero e Curcuma che prepareremo oggi insieme. Un colroe brillante che mette gioia e fa venire anche l’acquolina in bocca! Soffice, leggera, senza uova, senza latte e soprattutto senza…
