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“Siamo ciò che mangiamo, ciò che viviamo e ciò che scegliamo di fare”.
Parto da questo concetto, per proporre ricette facili e attente alle diverse forme di intolleranze alimentari. Sono gluten sensitive e per questo, preparo in particolare ricette con farine naturali.
Dei Muffin facili al cacao amaro, sono un po’ uno di quei dolci che devi sempre avere a colazione. Quando dico “facili” realmente intendo dire che la ricetta è molto ma molto semplice. Pochi ingredienti e tutti in una ciotola,…
Il Pan di Limone con farine naturali è un dolce facile da preparare e molto, ma molto profumoso! Si prepara frullando il limone con la sua intera buccia, per questo motivo è importantissimo usare dei limoni biologici e non trattati…
La Torta al cioccolato con solo 2 ingredienti è una ricetta famosa, che da anni spopola sul web, soprattutto su Instagram. L’ho fatta tantissime volte e per la sua bontà e praticità, non stanca davvero mai! Per realizzare…
Cheesecake fredda al cocco senza cottura, un dolce estivo goloso, e molto facile da preparare nonostante le diverse manovre da affrontare. È una ricetta da servire come dessert a fine pasto o semplicemente nei momenti di convivialità tra amici. Per…
Torta versata alle albicocche, un dolce senza glutine e vegan. Infatti l’impasto è completamente realizzato con farine naturali e senza l’uso del burro, del latte e delle uova. Preparare in casa le torte versate per me è…
La Torta Stracciatella senza glutine è un dolce fatto in casa molto semplice, preparato con pochissimi ingredienti uno fra i quali molto importante sia per la texture del dolce che per il colore bianco: l’albume. La base di…
Una Torta dolce di zucchine e mandorle? Proprio così! Sarà facilissimo prepararla è piacevolissimo mangiarla a colazione Senza glutine, senza burro e vegan. Pronti a prepararla insieme? TORTA DOLCE di ZUCCHINE e MANDORLE Ingredienti per una torta…
Tra tutti i dolci di Pasqua, la Pastiera Napoletana tradizionale si giudica sicuramente il titolo di regina. È tra i dolci italiani più amati e conosciuti al mondo ed è anche una delle mie torte preferite. Questa…
Una Ciambella Pastiera senza glutine per chi non ha voglia di frollare! Stessi ingredienti, stessi profumi e stessi sapori di Pasqua. Una valida alternativa alla classica pastiera napoletana che tanto amiamo, facile da fare. Pochi ingredienti e poche manovre e…
La torta riciclo ai lamponi che prepareremo insieme è un’ottima soluzione per non sprecare il pane avanzato, ormai raffermo. È una ricette molto semplice che ha alla base appunto il pane, ma può essere anche utilizzata della…
Il PAN di FRAGOLE senza glutine e vegan è un buonissimo dolce per la colazione. Una ricetta facile e veloce da preparare con farine naturali (farina di riso, amido di mais) e senza l’suo di uova e latte…
Una Torta Vegana alla Banana e Cacao come quella che vi propongo oggi, è un’ottima soluzione per smaltire la frutta molto matura. In questo caso, avevo nel frigo due banane molto marroni che, come sapete bene, sono ottime…
Amate i gusti dolci e freschi? Ecco a voi la Torta vegana al cocco e limone. Preparata con farine naturali, quindi senza il glutine e naturalmente senza l’uso del latte e delle uova. Un dolce soffice, facile da…
Prepariamo insieme questa Ciambella alla panna montata. Un dolce fatto in casa con pochi ingredienti e tutto in una ciotola. Solitamente nei dolci la panna si versa liquida, ma ho voluto provare a montarla e incorporarla nell’impasto per rendere…
