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DOLCI

Torta Mantovana senza latte e uova
DOLCI, KITCHEN, Vegan Vegetariano

TORTA MANTOVANA SENZA LATTE E UOVA

  La Torta Mantovana senza latte e uova che prepareremo insieme è un dolce veramente semplice, leggero e alla portata di tutti per la preparazione veloce. Per questa torta soffice c’è bisogno di pochissimi ingredienti, tra questi le mandorle protagoniste…

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Torta ai mirtilli con impasto di albumi
DOLCI, Gluten free, KITCHEN

TORTA ROVESCIATA AI MIRTILLI

    Questa Torta rovesciata ai Mirtilli è una torta soffice e leggera, preparata con farine naturali e con soli albumi. Ottima per una colazione sana, light ed estiva. L’impasto con gli albumi montati a neve garantisce una texture compatta…

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torta di albumi al limone
DOLCI, Gluten free, KITCHEN

TORTA DI ALBUMI AL LIMONE

  Davanti a questa Torta di albumi al limone, riflettevo sul fatto che i cerchi si chiudono. Le storie finiscono, le esperienze si completano. Quando una fase della tua vita cambia improvvisamente non è detto che si tratti di un…

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DOLCI, Gluten free, Vegan Vegetariano

BROWNIES AL PISTACCHIO

    Un Brownies al Pistacchio, bianco, senza cioccolato e senza burro, senza latte e senza uova … si, è possibile! Insomma, non ditemi che non è un dolce fit e giusto per l’estate? L’idea viene naturalmente dall’amore che in…

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Cassata Siciliana al Forno senza burro e senza glutine
DOLCI

CASSATA SICILIANA AL FORNO

    La Torta Cassata Siciliana al forno è qualcosa che ti fa uscire letteralmente fuori di testa! Un guscio di pasta frolla all’olio, leggerissima e friabile con un interno di ricotta, cioccolato fondente, sbriciolata di biscotto e scorze di…

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Torta Stracciatella senza glutine
DOLCI, Gluten free, KITCHEN

TORTA STRACCIATELLA

    La Torta Stracciatella che prepariamo oggi è una torta versata, di soli albumi e farine naturali. L’effetto bicolor la rende più appetitosa e le scaglie di cioccolato sono compatte al morso grazie al trucchetto di congelarle e poi…

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Muffin rum e caffè senza glutine senza latte e senza uova
DOLCI, Gluten free, KITCHEN

MUFFIN RUM e CAFFè

    MUFFIN RUM e CAFFè    Muffin Rum e Caffè. Due sapori che amo follemente e che mi portano in viaggio con la mente nelle terre lontane del centro e Sud America. Il caffè del Guatemala, della Colombia e…

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