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Ricette Gluten free e spesso anche senza uova, senza latte, senza zuccheri e senza lievito.
Ricette facili, veloci e preparate con poche manovre. Uso esclusivamente farine naturali, dolcificanti naturali e mi diletto nel proporre piatti dolci e salati molto facili e alla portata di tutti.
Il Plumcake con cioccolato bianco che prepareremo insieme, è la versione opposta del plumcake cocco e arancia proposto qualche mese fa. Una ricetta davvero golosa che vi piacerà moltissimo. Un dolce con farine naturali quindi senza glutine, facilissimo da…
Muffin mele e cocco per iniziare bene la giornata! Sono semplicissimi da fare e adatti alla nostra colazione. Ho usato farine naturali e cocco rapè, quindi completamente senza glutine. Inoltre, vista l’assenza di uova e latte sono dei…
Sofficissima e molto, ma molto leggera la mia Torta Bianca di soli albumi. Una torta preparata con soli 5 semplici ingredienti, tra cui le farine naturali, quindi un dolce adatto agli intolleranti al glutine. È un dolce super…
Ho sempre voglia di frutta candita, mi piace e mi mette allegria. Da qui nasce l’idea di fare un ZUCCOTTO AL FORNO CON CON ARANCIA CANDITA , facilissimo da fare nonostante l’apparenza! Al primo assaggio il suo gusto è…
Plumcake stella per le feste di Natale ma anche per tutto l’anno! Proprio così, la stella, logo del mio blog, rappresenta per me un punto di riferimento, qualcosa da ammirare col naso all’insù e da raggiungere. La stella…
Questa Torta caffè e cacao amaro nasce dalla voglia di portarmi per tutta la giornata la coccola mattutina della colazione. Il caffè, il primo profumo del mattino e il cacao amaro, il sapore giusto per iniziare deciso la…
Questa Bundt cake speziata è un dolce super gustoso. La presenza di alcune spezie come cannella, della curcuma, dei chiodi di garofano e della noce moscata, la rende profumata e piacevole da gustare a colazione. Una ricetta veramente…
Questa Crostata all’olio con crema vegana è una vera delizia! Leggero, senza glutine, senza latte e senza uova è un dolce semplice e molto facile da preparare. Una crostata adatta quindi agli intolleranti al glutine, al lattosio e…
Pandolce vegan ai canditi. Una ricetta al sapor di Natale, semplice e velocissima da realizzare. È un dolce realizzato con farine naturali, quindi senza glutine. In più è una ricetta vegana, quindi preparata senza l’uso del latte e…
Questi Alberi di Natale sono dei Plumcake al cacao senza glutine e vegan. Una ricetta super veloce e per tutti facile da preparare. L’idea di trovare il dolce per la colazione a tema Natalizio mi fa partire bene…
Sono anni che voglio preparare questa Crostata Kinder barrette. È sempre in voga sui social e devo dire che è un’ottima variante alla marmellata o alla nutella. Questa mattina l’ho fatta davvero sporca e l’ho addirittura pucciata nel cappuccino,…
Queste stelle di pasta frolla alla panna montata mi hanno davvero rapito!!! Fino ad ora avevo sempre fatto la pasta frolla al massimo inserendo la panna ancora liquida, ma la vera scoperta è stata quella di inserirla montata…
La ricetta di questi Cupcake facili al cacao è veramente alla portata di tutti! Diciamocelo pure, per chi come me, non è un pasticcere ma semplicemente si diverte a preparare dolci, la vista di un cupcake sembra qualcosa di…
Diciamocelo pure,questo Plumcake al burro di arachidi con mirtilli rossi è una vera bomba! La chicca di questa ricetta è il frosting al burro di arachidi, una ricetta della bravissima Carmelita di “Un pizzico di pepe rosa“….
