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Ricette Gluten free e spesso anche senza uova, senza latte, senza zuccheri e senza lievito.
Ricette facili, veloci e preparate con poche manovre. Uso esclusivamente farine naturali, dolcificanti naturali e mi diletto nel proporre piatti dolci e salati molto facili e alla portata di tutti.
E dopo i replicatissimi muffin ghepardo di qualche anno fa, arriva la Torta Ghepardo senza latte e uova . Lo sapete che amo gli animali della savana e nei miei viaggi in Africa ho avuto la fortuna di…
La Cheesecake brownies alle ciliegie rappresenta la combo di due dei dolci che più mi fanno impazzire. Preparo spesso i brownies per la colazione e la cheesecake è uno dei dolci che prendo sempre quando vado a cena…
Sono contentissimo di preparare con voi questa Galette di Albicocche perchè è uno dei miei frutti estivi prefetiti. Mi piace mangiare le albicocche anche in ricette salate, ad esempio nell’insalata oppure in torte rustiche salate con il…
Di tutti quelli preparati, il Banana Bread con Amaretti di oggi è quello che preferisco in assoluto! Il profumo, il sapore e l’effetto “crunch” quando lo mordi rende questo dolce ancora più incantevole! Anche se è realizzato…
Non è difficile preparare una Pasta frolla leggera che sia senza glutine e anche senza burro, e in tante altre ricette vi ho mostrato che l’uso dell’olio di semi mischiato a quello Extra vergine di oliva, da un…
Quest’oggi prepareremo insieme la torta con Avocado e Cioccolato. È tantissimo che volevo farla e, ogni volta che l’ho comprato per provarci, ho sempre finito poi per mangiarlo a pranzo o a cena nell’insalata o sui toast! Stavolta…
È decisamente color arancio la Torta vegana alle Carote Zenzero e Curcuma che prepareremo oggi insieme. Un colroe brillante che mette gioia e fa venire anche l’acquolina in bocca! Soffice, leggera, senza uova, senza latte e soprattutto senza…
Si tratta di semplicissimi Muffin con gocce di cioccolato fondente, preparati senza latte, senza uova e naturalmente senza glutine. Una ricetta adatta anche ai nostri amici vegani che sicuramente tutti conosciamo e che prepariamo spesso per le nostre…
Con questa Torta soffice alle Pesche apro il via a questo frutto che aspetto da tutto l’anno! Amo qualsiasi tipo di pesche, le amo mangiare nei dolci ma anche nell’insalata. Quello che prepareremo insieme è un dolce super…
Sappiamo che da qualche parte è esistita una zebra a pois e non possiamo credere che ci sia anche una zebra verde e marrone? Io mi sono sforzato di crederci e l’ho trovata! Ormai lo sapete che oltre…
La Dream Cake senza latte e uova che è una torta veramente da sogno a cui non si può resistere! Base al cioccolato e copertura al cocco un abbinamento sempre apprezzato da tutti! La ricetta originale prevede…
I Crinkle cookies al limone senza glutine li ho praticamente replicati dopo aver visto la ricetta postata da Federica di Dolci Senza burro. Oltre ad avermi colpito per il gusto al limone, mi sono piaciuti subito per…
Non è la solita torta Ace vegan preparata con il frullato di carote e aggiunta di succo di limone e arancia. È un pan d’arancio – limone e carota, cioè un dolce che ha per base la…
Le Crêpes alla quinoa che oggi vi propongo sono un’ottima alternativa alla solita colazione con biscotti o torte. Le ho preparate con farine naturali e con la bevanda alla quinoa, la quale, per il suo sapore deciso e…
