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Vegan Vegetariano

Vegan vegetariano ,

ricette senza glutine, vegan, vegetariano, senza lievito, senza latte e vegan.

“Siamo ciò che mangiamo, ciò che viviamo e ciò che scegliamo di fare”.

Parto da questo concetto, per vivere a pieno le mie passioni principali come avventurarmi consapevolmente in cucina, proponendo ricette facili e attente alle diverse forme di intolleranze alimentari. Sono glutine sensitive e per questo, preparo in particolare ricette senza glutine.o-vegetariano

torta colombarancio
DOLCI, Gluten free, Vegan Vegetariano

TORTA COLOMBARANCIO

    Sui social ho lanciato un sondaggio (o meglio, ho lanciato una richiesta di aiuto!) per decidere insieme come chiamare la torta che ho preparato. Un dolce un po’ Colomba di Pasqua e un po’ Pan d’Arancio. Soffice, con…

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Gluten free, SECONDI, Vegan Vegetariano

TORTILLAS DE PATATA

  Sapete come nasce la Tortillas de patata? La Tortillas de patata ossia la frittata di patate tipica della cucina spagnola è una ricetta che cucino spessissimo e non solo per il po’ di sangue spagnolo che scorre nelle mie…

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Pannocchio al mais Molisano
DOLCI, Gluten free, Vegan Vegetariano

PANNOCCHIO AL MAIS MOLISANO

      Pannocchio al mais Molisano. Una ricetta tipica della cucina tradizionale del Molise. Un dolce che solitamente si prepara duramente le festività natalizie, ma è talmente buono che non ce ne imposta proprio niente e lo prepariamo lo…

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