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Vegan vegetariano ,
ricette senza glutine, vegan, vegetariano, senza lievito, senza latte e vegan.
“Siamo ciò che mangiamo, ciò che viviamo e ciò che scegliamo di fare”.
Parto da questo concetto, per vivere a pieno le mie passioni principali come avventurarmi consapevolmente in cucina, proponendo ricette facili e attente alle diverse forme di intolleranze alimentari. Sono glutine sensitive e per questo, preparo in particolare ricette senza glutine.o-vegetariano
Una Torta facile alle Carote non stanca mai. È qualcosa che tutti apprezziamo e che è sempre piacevole preparare, soprattutto se con una modalità semplice e veloce. L’unica variante, rispetto alla solita torta di carote o “torta camilla”…
Ecco la ricetta di una soffice Ciambella semplice al cacao amaro, preparata con farine naturali. Un dolce quindi glutenfree e vegan, adatto agli intolleranti al glutine, al lattosio e alle uova. Serviranno davvero pochi minuti e una…
Ecco la Torta Browffin senza latte e uova, la torta un po’ Brownies e un po’ Muffin. Se vi piace di più possiamo anche chiamarla Torta Muffnies … Ahahhaha! Volete sapere come mi è uscita fuori? Beh ……
Questo soffice Plumcake al grano Saraceno e Mele è un regalo. Preparate mai un dolce da portare ad un amico quando lo incontrate? Questo dolce è per la mia amica Veronika, conosciuta tanti anni fa durante il mio…
Muffin zucca e cacao. Una ricetta veloce e molto facile da preparare. Sono ottimi per la colazione per la merenda o anche da regalare a qualche amico. Io li ho realizzati in pochissimo tempo e vi assicuro che…
Questa Torta Arancia e Cannella da il via alle torte profumate agli agrumi, tipiche di questo periodo che precede il Natale. Vi dico subito che è un dolce senza glutine e vegan che profumerà la vostra casa; l’arancia…
Ed oggi prepariamo insieme la Torta Vegana al grano Saraceno, un classico, una ricetta che personalmente amo alla follia! Conosciuta anche come la Schwarzplententorte, è una torta originaria del Trentino Alto Adige. Io vi propongo una versione molto semplificata…
Torta Chaï latte Sul mio profilo Instagram il post del mio Chaï latte ha avuto molto successo e ha incuriosito moltissime persone. E così, oggi vi offro una bella fetta di Torta Chaï latte senza glutine e vegan dai profumi…
Questo Banana Bread Speziato, è un’ottima ricetta per iniziare alla grande questa nuova settimana. E’ profumato alla cannella, curcuma, zenzero e cardamomo. Una ricetta semplicissima ottima per la nostra colazione ma anche da gustare nel pomeriggio con una tazza di…
Chi non vorrebbe trovare un Plumcake al caffellatte pronto sul tavolo in cucina, la mattina appena sveglio? Io si. Tanto! Ed è è per questo che quando decido di fare un dolce al caffè, lo preparo di sera,…
Mamma che Muffin! Avevo voglia proprio di metterne qualcuno in forno e avevo voglia anche di cioccolato! Nascono così i miei Muffin vegani triplo cioccolato. I dolci soffici senza burro, latte e uova ma con una carica di…
Preparare questa Torta di Mele alla Curcuma era inevitabile: arriva Settembre e scatta la mania dei dolci con le mele! E devo dire che ne sentivo anche un po’ la mancanza. In fondo la Torta di mele è…
SBRISOLONA AL CACAO SENZA BURRO con frolla light senza glutine, latte e uova Sbrisolona al cacao senza burro. Non è mai stato così facile preparare una sbrisolona o sbriciolata, come volete voi! Credetemi che sarà un…
Preparare una Torta con Centrifugato di carote è molto semplice. Il centrifugato sostituisce il solito liquido nell’impasto come il latte, acqua o succo di frutta. Per il suo sapore e colore molto acceso, renderà la nostra torta sicuramente più profumata…
