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RICETTE DI NATALE

Ricette di Natale senza glutine, vegan, senza uova, senza burro e senza lievito. Tante ricette di Natale adatte alla colazione, alla merenda o a dei party Natalizi. Le mie ricette di Natale facili da preparare e come sempre con l’uso di pochi ingredienti. Sono ricette di Natale adatte a celiaci e intolleranti.

 

Torta stella con torrone
DOLCI, RICETTE DI NATALE

TORTA STELLA CON TORRONE SENZA GLUTINE

    Per salvare la colazione dell’Epifania, o preparato questa torta stella con torrone, utilizzando sempre l’idea “svuota dispensa“, cercando di smaltire gli ingredienti a metà, quelli già aperti e avanzati dalle festività natalizie. Un consiglio che voglio darvi è…

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Tartufi di pandoro senza glutine di Claudia Fornaciari
RICETTE DI NATALE

TARTUFI DI PANDORO

In genere non faccio ricette con i pandori e panettoni avanzati. Primo perchè a casa mia non avanza nulla (non so come avanzino da voi i dolci!) e poi perchè a me piace continuare a mangiare i panettoni e pandori…

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Struffoli senza glutine e senza lattosio
RICETTE DI NATALE

STRUFFOLI senza glutine e senza lattosio

Come sapete,  la mia famiglia ha millemila radici (spagna, Africa, Danimarca, varie regioni italiane … Roma naturalmente) ma forse l’impronta più forte è data dalla mia nonna materna che anche se è vissuta in Spagna e poi a Roma, è…

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Galette des rois senza glutine
DOLCI, RICETTE DI NATALE

GALETTE DES ROIS SENZA GLUTINE

Ero un po’ dispiaciuto per non essere riuscito a fare in tempo la Galette des Rois, ma ho visto che qui a Parigi è un dolce che in realtà si prepara durante tutto l’inverno, quindi perché non approfittare? Preparato con…

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Muffin al the Matcha senza glutine
DOLCI, RICETTE DI NATALE

MUFFIN AL THE MATCHA SENZA GLUTINE

Ho una collega molto cara. Una donna forte, professionale e allo stesso tempo dolce e sensibile. Una persona cara con e grazie alla quale riesco a raggiungere degli obiettivi professionali veramente difficili. In questa mia nuova vita a Parigi, lei fa…

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Torta cappuccino senza glutine e senza burro
DOLCI, RICETTE DI NATALE

TORTA CAPPUCCINO SENZA GLUTINE

Siamo vicini al Natale. Mancano davvero una manciata di giorni. Tutto è un po’ più frenetico,  c’è aria di attesa, c’è voglia di stare insieme alle persone care. Stare insieme. Mi basta. Stare con le persone che hanno un posto…

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Biscotti al burro senza glutine
DOLCI, RICETTE DI NATALE

BISCOTTI AL BURRO SENZA GLUTINE

Quando resto per troppo tempo senza scrivere e postare ricette mi sento un vulcano in eruzione. Ho voglia di tirare fuori il mondo che c’è in me …  mille idee, mille pensieri, immagini e consigli da scrivere e da realizzare. Ma prima…

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