Le 13e arrondissement de Paris et la Butte aux Cailles
EUROPA, Travel

Le 13e ARRONDISSEMENT de PARIS

        LE 13e ARRONDISSEMENTE DE PARIS         Spesso ignorato dai turisti, ma molto considerato e vissuto dai parigini, il 13′ arrondissement è senza dubbio uno degli angoli più affascinanti di tutta Parigi. La sua…

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Guiness cake senza glutine
DOLCI, Gluten free, KITCHEN

GUINESS CAKE SENZA GLUTINE

Come non legare la Guinnes cake senza glutine ad una delle sbornie più grandi della mia vita? Eh si, anni fa (quando ero giovane, forte e ancora reggevo un bicchiere di ) mi trovavo a Dublino durante la festa di San…

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Gluten free, SECONDI, Vegan Vegetariano

TORTILLAS DE PATATA

  Sapete come nasce la Tortillas de patata? La Tortillas de patata ossia la frittata di patate tipica della cucina spagnola è una ricetta che cucino spessissimo e non solo per il po’ di sangue spagnolo che scorre nelle mie…

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Pannocchio al mais Molisano
DOLCI, Gluten free, Vegan Vegetariano

PANNOCCHIO AL MAIS MOLISANO

      Pannocchio al mais Molisano. Una ricetta tipica della cucina tradizionale del Molise. Un dolce che solitamente si prepara duramente le festività natalizie, ma è talmente buono che non ce ne imposta proprio niente e lo prepariamo lo…

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Plumcake ai tre colori
DOLCI, Gluten free, Vegan Vegetariano

PLUMCAKE TRICOLOR

        E’ proprio vero che  “Tri izz megl che uan”. Infatti questo Plumcake tricolor senza glutine e vegan è veramente cool! Un semplice e facilissimo dolce soffice da colazione, uno di quelli che tagli una fetta, inzuppi nel…

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Vegan Pear Pie senza glutine
DOLCI, Gluten free, Vegan Vegetariano

VEGAN PEAR PIE

Mentre preparo questa buonissima Vegan Pear Pie rifletto e sono consapevole di non essermi ancora reso conto che siamo arrivati a Febbraio. Sto smaltendo ora tutti gli accidenti tirati al 2020. Vedo ancora qualche post su come riutilizzare il panettone…

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Ciambella ricotta e pistacchio
DOLCI, Gluten free

CIAMBELLA RICOTTA E PISTACCHIO

    Oggi prepariamo insieme una soffice Ciambella Ricotta e Pistacchio. Preparata con farine naturali, quindi senza glutine e anche senza l’uso di latte e uova. La ricotta è sicuramente un ingrediente di cui spesso faccio uso in cucina, sia…

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Plumcake versato cocco arancia e cioccolato fondente
DOLCI, KITCHEN

PLUMCAKE VERSATO COCCO, ARANCIA E CIOCCOLATO

PLUMCAKE VERSATO COCCO, ARANCIA E CIOCCOLATO    Ho preparato questo plumcake versato cocco, arancia e cioccolato fondente senza glutine e vegan con una manciata di ingredienti, una sola ciotola ma soprattutto con la magia di un’intera tavoletta di cioccolato all’interno….

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