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DOLCI, KITCHEN

TORTA GIRAFFA SENZA GLUTINE

    Con la mia Torta Giraffa senza glutine avete capito bene che oggi si vola in Africa! Quanta voglia di rivisitare quei luoghi e di incantarmi davanti agli animali della savana. Tra tutti quelli avvistati in Namibia, in Tanzania…

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GLI HIMBA - LA TRIBù ROSSA DELLA NAMIBIA
AFRICA, Travel

LE TRIBU’ HIMBA – il popolo rosso

    Muovendo le dita, cercava di spiegarmi quanti giorni avesse il suo bambino. Ne aveva solo 7. Ho preso in braccio quel neonato, avevo paura, ma è stata propio la disinvoltura e il sorriso di quella donna Himba a…

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Torta zebrata senza glutine e vegan
DOLCI

TORTA ZEBRATA SENZA GLUTINE

Torta Zebrata senza glutine. Chi di noi non sta sperando di riprendere il prima possibile un aereo e raggiungere la meta che aveva programmato per questa estate?  Chi di noi non si sta domandando  “come torneremo a viaggiare dopo il…

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Cosa vedere a Zanzibar
AFRICA, Travel

COSA VEDERE A ZANZIBAR: 5 posti da non perdere!

Cosa vedere a Zanzibar? Se pensate che sia un luogo dove stare “solamente” distesi al sole con un cocktail in mano, vi state sbagliando. L’isola profumata di chiodi di garofano e dove nacque Freddie Mercury, offre molti divertimenti e attività oltre all’”arrostimento” in…

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Lago Retba in Senegal
AFRICA, Travel

IL LAGO RETBA IN QUAD (Dakar-Senegal)

Il Lago Retba  Tutti mi dicevano: “vedrai, non è poi così rosa” , oppure “diventa rosa una volta all’anno“.  E con questa convinzione mi dirigo verso il Lago Retba a Dakar. Arrivo sul posto e ancor prima di rendermi conto se sia veramente rosa…

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Tanzania
AFRICA, Travel

TANZANIA (I parte)

“HAKUNA MATATA!”  … Mi ero preparato al fatto che in Tanzania avrei sentito questa frase all’infinito, e così è stato! Due semplici parole che significano “Non c’è problema“. Questa frase mi è piaciuta pronunciarla, gridarla, cantarla … ma non ne…

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DOLCI

"Safari Biscuits" al Cardamomo

Tra le cose acquistate nel mio ultimo viaggio safari in Tanzania, di cui qui per ora qualche foto, ho riportato con me alcune spezie. Precisamente nell’isola di Zanzibar, nominata proprio “l’isola delle Spezie” ho effettuato un’escursione in una piantagione privata…

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