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Ciambella ricotta e pistacchio
DOLCI, Gluten free

CIAMBELLA RICOTTA E PISTACCHIO

    Oggi prepariamo insieme una soffice Ciambella Ricotta e Pistacchio. Preparata con farine naturali, quindi senza glutine e anche senza l’uso di latte e uova. La ricotta è sicuramente un ingrediente di cui spesso faccio uso in cucina, sia…

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Ciambella senza glutine alle mele
DOLCI

CIAMBELLA ALLE MELE E FRUTTA SECCA

    La ciambella alle mele e frutta secca che oggi prepareremo insieme, è un dolce realizzato completamente con ingredienti avanzati dalle feste natalizie. Di quando apri la dispensa e trovi confezioni a metà , frutta in dirittura d’arrivo, qualcosa…

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Torta veloce al cacao senza glutine
DOLCI

TORTA VELOCE AL CACAO SENZA GLUTINE

Una torta veloce al cacao senza glutine per questa Domenica mattina! Sapete di quando la domenica mattina ci si sveglia con la voglia di fare colazione inzuppando una bella fetta di ciambellone nel cappuccino ma, ahimè, non ne abbiamo? Non…

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Ciambella al caffè senza uova e senza latte
DOLCI

CIAMBELLA AL CAFFè SENZA UOVA E SENZA LATTE

Ci siamo, è arrivato l’Autunno. E io sono felice! Non è una stagione, ma uno stato d’animo. L’Autunno per me è un sentimento, è la stagione che mi rende più creativo, quella che ha i colori che ho dentro. Nonostante…

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DOLCI

CIAMBELLA COCCO e LIMONE senza glutine

Vorrei proprio migliorarmi nella pasticceria. Più che frequentare corsi per saper dare forme strane ai dolci o essere saper decorare torte come un attento orafo, vorrei poter imparare meglio le basi del mestiere. Saper creare perfettamente un impasto, metter su…

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ciambella al tè all'arancia
DOLCI

L’essenzialità

13 Gennaio – Shake your Free life L’essenzialità! Ora che ho scritto questa parola, mi accorgo che non è assolutamente facile parlarne, che è una parola troppo profonda e di grande impegno. So però, che non voglio altro da questo…

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ciambella senza glutine
DOLCI

Ciambella per la domenica mattina

E’ Domenica mattina … ma tutto ciò è accaduto ieri sera! Pensavo… “Domani è Domenica, che bello! Ah, Domenica mattina,  la più bella mattina della settimana! Voglio avere un buon risveglio, assolutamente un dolce risveglio! E cosa c’è di meglio…

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