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brownies con gocce di cioccolato
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BROWNIES CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Brownies con gocce di cioccolato   Il mio dolce al cioccolato preferito sono senza dubbio i brownies. Più volte ho preparato e postato ricette di brownies, semplici, alle mandorle, al pistacchio ma stavolta ho voluto accentuare il sapore aggiungendo delle…

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Plumcake fragole e cioccolato senza glutine e senza lattosio
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PLUMCAKE FRAGOLE E CIOCCOLATO

E’ tanto che non metto le mani in pasta, che non posto una ricetta e che non vi racconto qualcosa. Ma oltre al lavoro che mi ha succhiato via tanto tempo, c’è stato di mezzo un bel viaggio. Infatti sono…

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TORTA VERSATA BICOLOR SENZA GLUTINE

Sul mio profilo Instagram ho già pubblicato diverse foto del dolce che oggi vi presenterò, promettendovi di volta in volta di pubblicarne la ricetta. Ma è stata davvero una settimana durissima a lavoro e solo oggi che è Domenica riesco…

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Torta doppio cioccolato e cardamomo
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TORTA DOPPIO CIOCCOLATO E CARDAMOMO

Ti amo. E’ una piccola frase, composta da due semplici parole che hanno una forza tale da cambiare – talvolta sconvolgere – la vita di una persona. Ti amo … La frase più difficile forse da comporre, da capire e da…

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tortino al cioccolato fondente senza farina
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TORTINO AL CIOCCOLATO FONDENTE SENZA FARINA

  A me piace molto preparare dolci la sera, come più volte ho spiegato, perché c’è tutta la calma e la rilassatezza che di giorno non ho. Ci sono quelle sere in cui mi sento molto ispirato e preparo più…

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Ciambella Sacher senza glutine di Lucake
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CIAMBELLA SACHER di LUCAKE

Una ciambella Sacher? Appena l’ho vista, me ne sono innamorato e mi son detto: “perché non provarci?”. Una rivisitazione (più che altro della forma) della Sachertorte, il famoso dolce Viennese che il nostro caro amico Luca di Lucake ci presenta in…

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Plumcake pere e cioccolato senza glutine
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PLUMCAKE PERA E CIOCCOLATO SENZA GLUTINE

E’ domenica mattina e ognuno di noi sogna la colazione più lunga e calma della settimana. Una colazione con la propria famiglia, con i bambini, con la persona amata o, perché no … da solo nel silenzio delle proprie riflessioni….

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Torta Triplo cioccolato senza glutine di Silvia Faraci
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TORTA TRIPLO CIOCCOLATO di Silvia Faraci

  In questi giorni, specialmente su Instagram, si parla tanto di profili disonesti e cioè, di persone che acquistano likes e followers pagando anziché “guadagnarseli” con l’unico strumento vero: il gradimento degli altri. Si sta smuovendo una vera e propria “battaglia social”…

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