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dolci

Torta sbriciolata di prugne senza glutine
DOLCI

SBRICIOLATA DI PRUGNE SENZA GLUTINE

Il mio forno è andato. Rotto! In attesa di comprarne un altro, ho fatto una cassetta con gli ingredienti necessari e mi son trasferito per questo week end da mia madre per poter sfornare almeno 4 – 5 ricette. Ho…

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We-love-Tiramisù-3
COLLABORAZIONI

Un pomeriggio da WE LOVE TIRAMISU’

Se vivi a Roma, o sei nella capitale soltanto di passaggio e hai voglia di qualcosa di veramente buono e gustoso, allora “senti a me”, il posto giusto è ” We love Tiramisù “. A due passi da Re di Roma, trovi un…

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cookies di mais senza burro
DOLCI, Gluten free

Cookies di mais senza burro

Non c’è un legame  vero e proprio tra quello che voglio esprimere in queste prime righe e la ricetta dei Cookies di mais senza burro, che vi presento oggi. Ma come ho fatto tante altre volte per motivi diversi, anche…

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ciambella senza glutine
DOLCI

Ciambella per la domenica mattina

E’ Domenica mattina … ma tutto ciò è accaduto ieri sera! Pensavo… “Domani è Domenica, che bello! Ah, Domenica mattina,  la più bella mattina della settimana! Voglio avere un buon risveglio, assolutamente un dolce risveglio! E cosa c’è di meglio…

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Pasta frolla di mais
DOLCI

Pasta Frolla di mais

La Pasta frolla di mais di Shake your free life by Manolito in the Kitchen La pasta frolla di mais è un’ottima soluzione per preparare una pasta frolla glutine free, adatta a chi è intollerante al glutine. Questa che vi…

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DOLCI

Muffins al caffè cotti a vapore senza glutine

Muffins al caffè cotti a vapore Fa caldo, spegnete i forni ma non volete rinunciare ai muffins? Beh, fateli al vapore! Oggi vi propongo i muffins al caffè molto semplici e con pochissimi ingredienti  e appunto, cotti al vapore, una modalità…

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DOLCI

BISCOTTI DI CECI E ARANCIA

A Roma finalmente la primavera è esplosa e ogni angolo ha ripreso vita! Non che l’inverno qui sia tosto, però ogni anno quando arriva Marzo-Aprile c’è un cambiamento evidente, questa città e le persone che la vivono rinascono! Ma soprattutto…

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DOLCI

BISCOTTI ALL’ARANCIA

Cos’è l’amore se non una serie di “INCONTRI – SCONTRI”?                                             Venire l’uno verso l’altro può un provocare o un abbraccio o uno scontro … Continuamente così è l’AMORE, incontrarsi e scontrarsi, iniziare, interrompere per avere poi il gusto di ricominciare…

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DOLCI

PLUMCAKE AL MANDARINO

  Mandarini! Eccoli qui gli agrumi  protagonisti di questa stagione … io gli adoro, sono buonissimi e ne mangio a palate! Le varietà di questo agrume sono diverse soprattutto perché vari sono i paesi che lo coltivano: mandarino King dalla Cina ,…

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biscotti di ceci con crema di pere
DOLCI

Biscotti di ceci con crema di Pere – Gluten Free

Tre elementi base e un’intolleranza da rispettare: CECI, PATATE e PERE e intolleranza al lievito. Cosa posso inventarmi??? Vabbè, intanto vado ad acquistare queste cose e torno… … eccomi qui, con la spesa fatta e le idee più chiare! Infatti…

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MUFFIN INTEGRALI CON CANDITI E MANDORLE

… e mi ritrovo di nuovo dopo cena a rovistare nella credenza, con la speranza che appaia come d’incanto un dolce  … nulla da fare! Ma come un miraggio, come un’oasi nel deserto vedo apparire alcuni ingredienti che mi accendono  immediatamente …

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