Tag

Foodblogger

Biscotti al caffè
DOLCI, Gluten free

Biscotti al caffè

Cosa non è stato ancora detto sul caffè? Ne abbiamo viste, cantate, scritte e sognate di tutti i colori sulla bevanda più bevuta al mondo. Per me è impossibile la mattina partire senza una tazza di caffè … attenzione, “tazza”…

Leggi tutto
Shake your free life
FREETIME

Dopo un anno “mi rifaccio il blog!”

Esattamente un anno fa, qualcuno inaspettatamente mi ha mandato come dire …  a spasso! Chi mi conosce sa bene come sono, prendo seriamente poche cose nella vita,  ma questa l’ho presa molto seriamente e talmente alla lettera che me ne sono andato…

Leggi tutto
Ho a cena un celiaco
DOLCI, SECONDI

Ho a cena un celiaco! Che preparo?

                    Ho a cena un celiaco … cosa fare? Cosa gli preparo? Niente panico, mica hai a cena un extraterrestre! Saper preparare e gestire una cena con degli amici in cui ci…

Leggi tutto
ciambella senza glutine
DOLCI

Ciambella per la domenica mattina

E’ Domenica mattina … ma tutto ciò è accaduto ieri sera! Pensavo… “Domani è Domenica, che bello! Ah, Domenica mattina,  la più bella mattina della settimana! Voglio avere un buon risveglio, assolutamente un dolce risveglio! E cosa c’è di meglio…

Leggi tutto
DOLCI

Muffins al caffè cotti a vapore senza glutine

Muffins al caffè cotti a vapore Fa caldo, spegnete i forni ma non volete rinunciare ai muffins? Beh, fateli al vapore! Oggi vi propongo i muffins al caffè molto semplici e con pochissimi ingredienti  e appunto, cotti al vapore, una modalità…

Leggi tutto
SECONDI

Insalata di carote e ceci al limone

Tutti a cena da Chiara e Gianluca!!! Ieri sera c’è stata l’ occasione di stare insieme ad alcuni amici e  anche  di conoscerne altri … Come sempre regna la super formula “ognuno prepara qualcosa“, formula che accomuna, che produce scambio,…

Leggi tutto
SECONDI

INVOLTINI di SALMONE con salsa di OLIVE NERE

Tra i vari ortaggi, frutta e verdura usati ieri al BlogIn Mercati d’Autore  (di cui presto vi  parlerò) per preparare la mia tortilla, ho usato il radicchio. Antonio, uno dei fruttivendoli del mercato fierissimo e orgoglioso dei suoi prodotti, è stato…

Leggi tutto
FREETIME

BlogIN nei MERCATI D’ AUTORE nella mia Roma

  Giovedi 10 Marzo alle ore 11 ho partecipato con grande entusiasmo all’ apertura del Mercato Nomentano, il primo del progetto MERCATI D’ AUTORE, che ci  vedrà impegnati in un tour per tante altre aperture e riqualificazioni dei mercati coperti romani….

Leggi tutto
SECONDI

VELLUTATA CAROTE ZENZERO E MENTA FRESCA

Ieri sera avevo proprio voglia di  una cenetta leggera, calda e tanto, tanto “vellutata“!  Ed è così che ho messo su in poco tempo una sana, buona e calda  Vellutata di Carote. E’ un piatto che adoro per la sua cremosità e leggerezza, ci sono molti…

Leggi tutto