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Crostata di mele verdi senza glutine
MOSTRE ED EVENTI

CROSTATA DI MELE VERDI

  La Crostata di mele verdi che vi presento oggi, in un certo senso è una novità per me. Adoro le mele verdi per la loro durezza, il loro sapore un po’ aspro e anche – perchè no – per…

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Torta di mele, mandorle e cannella
DOLCI

TORTA di MELE, MANDORLE E CANNELLA

    Una torta di mele, mandorle e cannella mi fa sentire subito nel mood autunnale! Ma sognavo un autunno diverso ma … non si può aver tutto dalla vita. La mia permanenza a Parigi si è prolungata rispetto a…

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Torta di mele facile senza glutine
DOLCI

TORTA DI MELE FACILE E SENZA GLUTINE

Federica di Dolci senza burro ha lanciato una divertente iniziativa, per condividere tutti i dolci che stiamo preparando in questi giorni di quarantena: il #BancoDeiDolci. Basta allestire un piccolo tavolo nel proprio condominio, con una scatola da riempire ogni qual…

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Torta di mele senza grassi allo yogurt greco senza glutine
DOLCI

TORTA di MELE SENZA GRASSI con YOGURT GRECO 0%

Si lo so, dopo tutto quello che ho mangiato in due giorni a Pasqua e Pasquetta, non dovrei preparare dolci per almeno 1 mese, figuriamoci mangiarli!!! Ma non so tenere le mani ferme. Ho una certa frenesia di doverle affondare…

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La ricetta della Apple pie senza glutine
DOLCI

APPLE PIE SENZA GLUTINE – When in London …

  Un paio di settimana fa sono stato a Londra per lavoro. Era un bel po’ che non ci tornavo, circa due anni. Ritorno sempre con piacere nella città che considero il vero ombelico del mondo. Per molti è grigia,…

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Crocchette di patate, radicchio e mele
Gluten free, SECONDI

Crocchette di patate, radicchio e mele

Ora vi racconto la storia delle mie crocchette di patate, radicchio e mele. Patate novelle , radicchio e mele … stamattina al mercato ho preso questi tre ingredienti senza pensarci troppo, senza un perché preciso. Non avevo in mente nessuna…

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