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pasta frolla

Pastiera Napoletana
DOLCI, KITCHEN

PASTIERA NAPOLETANA TRADIZIONALE

      Tra tutti i dolci di Pasqua, la Pastiera Napoletana tradizionale si giudica sicuramente il titolo di regina. È tra i dolci italiani più amati e conosciuti al mondo ed è anche una delle mie torte preferite. Questa…

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Pasta frolla facile da fare
DOLCI, Gluten free, KITCHEN

FROLLA VELOCE SENZA BURRO

  Vi propongo una Pasta Frolla veloce senza burro, adatta per fare biscotti o crostate. Semplicissima dal sapore tradizionale e dal gusto leggerissimo. Avendo in dispensa ancora un vasetto di marmellata ai mirtilli regalatami da amici Veneti, ho optato per…

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Torta scendiletto alle ciliegie senza glutine
DOLCI, KITCHEN, Vegan Vegetariano

TORTA SCENDILETTO ALLE CILIEGIE

  Con questa Torta scendiletto alle ciliegie inauguro la stagione delle ricette estive. Sono arrivate le ciliegie. Finalmente! Rosse, succose, dolci. Un frutto che segna l’arrivo dell’estate.  È un tipico dolce Toscano, dalle mille varianti, che stranamente viene chiamato torta…

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crostata di mele senza glutine
DOLCI

CROSTATA di MELE SENZA GLUTINE

La domenica non si può non avere un dolce per colazione! E’ per questo che il sabato sera lo trascorro spesso e volentieri in cucina; mi piace andare a letto sapendo che ho preparato qualcosa di buono che sarà poi,…

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DOLCI

PASTA FROLLA AL MIELE SENZA GLUTINE

Una frolla al miele senza glutine! Aggiungiamo una nuova ricetta tra la categoria “pasta frolla“. Facile, senza troppe manovre e anche versatile. Dalle crostate ai biscotti fino ad una torta sbriciolata, la frolla al miele senza glutine a mio avviso, rimae…

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DOLCI

CROSTATA CON FARINA DI AMARANTO SENZA GLUTINE

Non è vero che a casa ci si annoia solamente. Questi giorni così difficili per l’Italia possono essere proprio l’occasione per mettersi in gioco nelle cose in cui magari non siamo più abili. E non ci vuole molto! Quel poco…

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Crostata frangipane senza glutine e senza burro
DOLCI

CROSTATA FRANGIPANE SENZA GLUTINE E SENZA BURRO

Ci sono quei periodi nella vita in cui mandi giù dei gran bocconi amari,  in attesa che arrivino presto quelli dolci. Ecco, per me è proprio un periodo così! Nessun motivo in particolare, ma tanti piccoli motivi che ne creano uno grande. Nessuna…

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